אין לחץ – יש סיר מאיץ לחץ

צרכנות — מאת נגה רוזנברג בתאריך 1 בפברואר 2012 16:10

סיר לחץ בלי לחץ של חברת אינוקס. עוזר נאמן במטבח ונחמה גדולה כי אפשר לפתוח אותו במהלך הבישול.

אינוקס סיר מאיץ לחץ צילום: יח"צ

חברת אינוקס קוקוור, הינה חב' חדשה של עולים מצרפת, המייבאים לישראל כלי מטבח לשוק הפרטי ולשוק המוסדי ומייבאים גם את סיר המאיץ לחץ.

לחובבי הבישול בלחץ, שחוששים להשתמש בסירים הללו שמא יתעופף המכסה והאוכל ידבק לתקרה אין ממה לחשוש יותר.

הסיר המעוצב של אינוקס, אינו מלחיץ. הוא בעל שני שסתומים במכסה המווסתים את האדים ומאפשרים את פתיחת הסיר במהלך הבישול בלי להמתין שיתקרר, וללא כל חשש להתפרצות האדים.

שני השסתומים שבמכסה מווסתים את הלחץ בצורה חכמה ללא מגע שלנו, מאיצים את הבישול אך מאפשרים את פתיחת הסיר תוך כדי הבישול. הפתיחה במהלך הבישול היא יתרון חשוב, לבדוק טעם, להוסיף מים אם צריך, לבחוש, לרסק, לבדוק רכות התבשיל.

הפתיחה והסגירה נעשית באמצעות הידיות , בהסתתן פנימה והחוצה ואז פשוט מרימים את המכסה למעלה.

סיר מאיץ הלחץ עשוי נירוסטה ומתאים לכיריים אינדוקטיביות, קרמיות, חשמליות ולגז. הוא נוח מאוד לשימוש מתנקה בקלות ויש לו תחתית בעלת 3 שכבות המוליכה חום בצורה נכונה ומאוזנת .

השוואת בישול לדוגמא: בישול רגיל ובישול בסיר מאיץ לחץ

סיר רגיל סיר מאיץ לחץ

דקות 25	דקות 15	תפוח אדמה
דקות 110	דקות 60	גולש
דקות 90	דקות 40	מרק עוף צח
דקות 25	דקות 15	מרק ירקות
דקות 90	דקות 40	מרק שעועית